Ka Luna BLOG

こちらは出来上がる直前の玄米麹。

麹香先生の麹はきれいだと評判です!

ふわふわで温かくて気持ち良い。

麹を初めて見た方は、こんなに香りが良いものだと驚き、

麹を使ったことがある方も、

柔らかさや温かさの違いに驚かれます。

1月~2月はお味噌作りに一番良い時期だそうで、

「寒仕込み」と言うそうですよ!

Ka Luna大濠でのお味噌の仕込みは、秋までお休みになりますので、

この機会に是非どうぞ♪

少人数なので、先生に聞きたいこともバンバン聞けます^^

玄米味噌を仕込むところ

★日時 2月5日 (火) 19時半~

★料金 3500円(+税)*リピートの方は500円引き

★持ち物 エプロン、手拭き、お味噌をお持ち帰りする袋

★お申込み  ☎092-715-2777 

       http://f-kaluna.com/contact/

ご連絡おまちしております♪

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